Galletas con chocolate caseras.

Ingredientes:

500 g harina.
150g azúcar
200ml de nata.
100g mantequilla.
2 huevos.
Ralladura de limón.
1 cucharada de levadura en polvo.

Receta:

1. 1. Mezclamos bien la nata con el azúcar y la ralladura.
   2. Calentamos unos segundos en el microondas la mantequilla para que se licue, y la unimos a la mezcla anterior.
   3. Le añadimos los huevos uno a uno que quede bien ligado.
   4. Ahora agregamos la harina y y la cucharadita de levadura ( si nos queda excesivamente pegajosa añadimos un poco de harina).
   5. Extendemos la masa, que quede muy finita unos  7 o 8 mm  y la cortamos en el tamaño de galleta que queramos a mi  me gustan pequeñitas y me ayudo de un molde cortador para hacerlo más rápido.
   6. Las ponemos sobre un papel de horno sobre una bandeja y horneamos a 180º unos 13/15 minutos ( miramos y cuando estén doraditas están listas)
   7. Cogemos un cazo y loponemos al baño maría  , cuando el agua hierva ponemos chocolate con media tableta podría ser suficiente, y con una cuchara de madera revolvemos hasta que esté líquido.
   8. Ponemos las galletas en el propio papel de horno y con un tenedor o cuchara cogemos chocolate y dejamos caer un hilillo con el que hacerle las lineas de chocolate a nuestras galletas.
   9. Dejamos enfriar nuestras galletas con chocolate caseras , y a disfrutar.
   Chocolate de cobertura o chocolate negro.