TARTA DE MANZANA

Ingredientes

             

• 1 vaso Leche entera
• 2 vaso Harina de repostería
• 1 vaso Azúcar blanco
• 4 huevos tamaño "L"
• 3 manzanas de tamaño grande
• 1 sobre levadura
• 1 cucharadita cúrcuma (opcional)

Para adornar:

• 2 manzanas de tamaño grande
• 1 bote mermelada de melocotón

Instrucciones

1. Echamos en el vaso de la Thermomix todos los ingredientes (las manzanas peladas y descorazonadas), batimos en velocidad 5, 2 minutos, hasta conseguir una mezcla homogénea y sin grumos.
2. Vertemos en un molde, que habremos untado con mantequilla y un poco de harina con anterioridad.  
3. Decoramos con las manzanas restantes, peladas, descorazonadas y cortadas en láminas. 
4. 1. Introducimos en el centro del horno (precalentado a 180º), 60 minutos. 

 5    Pinchamos con la punta de un cuchillo la tarta de manzana para saber que está bien cuajada. Si sale limpio sacamos la tarta y si sale con restos de masa dejamos otros cinco minutos a la misma temperatura. 

6 Sacamos, dejamos templar y la damos "brillo" untándola con mermelada de   

   Si no tienes Thermomix no pasa nada ya que puedes usar una batidora normal para hacer la receta de tarta de manzana.