tomates rellenos de atún sin TACC Alicante

Ingredientes

• Tomates grandes 6 unidades (1200 g)
• Atún en lata 170 g. (1 lata)
• Cebolla de verdeo 2 unidades (80 g)
• Huevos duros 2 unidades
• Arroz blanco cocido 10 cdas. (200 g)
• Mayonesa 3 cdas. (60 g)
• Sal 1 pizca
• Pimienta Negra Molida ALICANTE ¼ cdita.
• Perejil Deshidratado ALICANTE 1 cda. 

Preparación

Tiempo de preparación: 10 minutos.

 

Limpiá bien los tomates y secalos. Con ayuda de un cuchillo retirales una pequeña parte superior. Con mucho cuidado sacales las semillas y el líquido.

Desmenuzá el atún, mezclalo con la cebolla de verdeo bien picada (la parte verde guardala para después), el huevo duro rallado, el arroz blanco cocido. la mayonesa, la sal, la Pimienta Negra Molida y el Perejil Deshidratado Alicante.

Rellená los tomates con ayuda de una cuchara y decoralos con la parte verde de las cebollas de verdeo.

Al momento de servirlos deben estar fríos. (*)