Copas de merengue y frutos del bosque

INGREDIENTES


  • 25 merengues medianos
  •  ½ litro de crema para batir (Lyncott)
  •  Azúcar glass al gusto
  •  Canela 

Salsa
  •  1 canastita de zarzamoras o frambuesas
  •  2 cucharadas de azúcar
  •  1 limón (el jugo)
  •  ¼ de agua 


Preparación

1. Parte los merengues en trozos y agregalos en un refractario como base. Bate la crema y agregar el azúcar y una pizca de canela. Agrega  una capa encima de los merengues y repite estos dos pasos hasta llegar al tope del refractario.
2. Tápalo con papel aluminio y refrigéralo por al menos una hora.
3. Para la salsa, licua los ingredientes y refrigerar. Sirve la mezcla de merengues con la salsa en copas.  

espero que os guste esta receta Que sellama  copas de me renge y frutos del bosque

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